Gastronomische Servicekraft im Bahnbetrieb

Die Mecklenburgische Bäderbahn „Molli“ GmbH betreibt nicht nur die traditionsreiche Dampfeisenbahn im Urlauberparadies mecklenburgische Ostseeküste, sondern sorgt sich auch kulinarisch um ihre zahlreichen Fahrgäste, Touristen und einheimischen Urlauber. In den eigenen gastronomischen Einrichtungen „GLEIS 2 – Das Mollirestaurant“, Museumscafé und den Salonwagen im Zug erleben unsere Gäste auf ganz besondere Weise Eisenbahnnostalgie.

Arbeitsgebiet:

In den täglich verkehrenden Zügen umsorgen Sie Ihre Fährgäste in historischen Speisenwagen mit liebevollem Service! Unser Tagescafé im alten Bahnhofsgebäude am Endhaltepunkt Kühlungsborn bedienen Sie die Gäste im urigen Gastraum und auf der Terrasse in Form eines Güterwaggons. Sie bereiten für sie kleine Snacks, heiße und kalte Getränke und sorgen mit Ihrer Herzlichkeit und fachlichem Können für einen angenehmen Aufenthalt der Gäste.

Anforderungsprofil:

Sie verfügen bestenfalls über fundierte Kenntnisse oder Qualifikationen in der Gastronomie und können einige Erfahrungen aus dem Servicebereich vorweisen. Sie sind Teamplayer mit Eigenverantwortung, zeichnen sich durch hohe Einsatzbereitschaft aus und arbeiten auch in stressigen Situationen strukturiert. Wir erwarten respektvollen Umgang mit Menschen, serviceorientiertes, kostenbewusstes Denken und Handeln und ein ansprechendes Erscheinungsbild.

Das Aufgabengebiet umfasst nicht nur:

  • zuvorkommende, freundliche Bedienung und kompetente Beratung unserer Gäste
  • Mitgestaltung und Absicherung des Angebotes
  • Kontrolle und Einhaltung gesetzl. Vorschriften und Standards
  • Qualitätssicherung in allen Aufgabenbereichen
  • Verantwortung für die Warenwirtschaft

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte mit Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnis der Berufsausbildung, Referenzen über Arbeitsverhältnisse und falls vorhanden, Zertifikate der beruflichen Weiterbildung, die Sie bitte unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an nachstehende Adresse senden:

Mecklenburgische Bäderbahn Molli GmbH
Personalabteilung Frau Antje Aschenbrenner
Fritz-Reuter-Straße 1
18225 Kühlungsborn
oder
geschaeftsleitung@molli-bahn.de

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